Selección de vendimia en el momento óptimo de maduración de las uvas procedentes de nuestros viñedos situados en las ladera del Monte Yerga. Encubado largo con fermentación a temperatura controlada y posterior crianza de 6 meses en barrica.
Nota de Cata:
Vino de color cereza brillante, intenso, muy atractivo.
Aromas de fruta negra y roja, con toques especiados y tostados.
En boca es intenso y afrutado, con buena estructura, taninos suaves y cremosos, y paso sedoso.
Ideal acompañamiento de aves y pescados azules.
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