Procedente de nuestras viñas más viejas de Tempranillo y Garnacha ubicadas en las laderas del Monte Yerga. Seleccionamos las mejores uvas y elaboramos por separado cada parcela. Después de 36 meses en bodega, realizamos el coupage de los vinos. Nota de Cata: De color rubí de intensidad media-alta. Con nariz compleja donde destacan los aromas a fruta roja madura con una excelente combinación con fruta negra y especias. En boca redondo, intenso, sedoso y largo, con tanino equilibrado y elegante. Final persistente y amable. Magnífica evolución en botella. Un vino ideal para acompañar asados y guisos tradicionales, caza mayor y quesos curados.
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