Bodegas Álvarez Alfaro, siempre hemos sido sinónimo de calidad y tradición en el mundo del vino...
Vinos
NOS VEMOS EN PEÑÍN SALÓN SELECCIÓN MÁLAGA
Peñín vuelve en la V Edición de su Salón Selección el próximo lunes 8 de abril, en horario...
DISFRUTA MARIDANDO NUESTROS BLANCOS RIOJA
El arte del maridaje de vino es la selección del vino que mejor combina con las características de...
CRIANZA DEL VINO – DIFERENCIAS
Cuando comenzamos en el mundo del vino, tenemos una idea de la clasificación de los vinos como joven, crianza, reserva o gran reserva. El principal condicionante es el tiempo de envejecimiento o maduración que se les da a cada uno. En Rioja tenemos unas claras...
REMOVER LA COPA DE VINO SI O NO?
¿Sirve para lago remover el vino en la copa? Por supuesto que sí!! El remover vino en la copa ayuda a que se “despierten” los diferentes compuestos aromáticos que están en el vino, con lo que obtenemos un enriquecimiento de los aromas y de la experiencia de cata, ya...
RESVERATROL EN EL VINO ¿QUÉ ES?
El resveratrol es un compuesto químico natural que se encuentra en la piel de las uvas y en algunos otros alimentos como bayas y cacahuetes. Es un tipo de polifenol, que es un antioxidante que se cree tiene propiedades beneficiosas para la salud. El resveratrol se...
NUESTRA NUEVA AÑADA VINO BLANCO DOCA RIOJA
Siguiendo la línea de elaboración de nuestra propiedad y con una marcada personalidad frutal, sale al mercado la nueva añada de nuestro vino doca Rioja joven blanco. Elaborado 100% con uvas de la variedad garnacha blanca , que tienen su origen en fincas con criterios...
MARIDAR TUS VINOS EN NAVIDAD
Cuenta atrás para las festividades navideñas, cuando disfrutamos alrededor de una mesa con familia o amigos, acompañados de un buen vino. Te proponemos unas deliciosas recetas creadas por algunos de los más destacados Chef del panorama nacional para maridar nuestros...
PREPARANDO LA NAVIDAD
Entrado Noviembre, empezamos a pensar ya en la temporada navideña, al fin y al cabo quedan menos de 7 semanas. Regalos, reuniones, comidas y cenas en las que deseamos disfrutar de lo mejor con nuestros familiares o amigos. En estas fechas tan especiales todos...