Vinos

DESCUBRE NUESTROS VINOS EN EL SALON DE LAS ESTRELLAS PEÑIN

Peñín regresa otro año más con su evento de marcado carácter comercial, el XII Salón de las Estrellas, que tendrá lugar el 17 de junio de 2024 en el COAM (Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid)  Los profesionales asistentes tendrán la oportunidad de degustar una...

TRABAJANDO EN LA NUEVA JOYA DE BODEGAS ALVAREZ ALFARO

Bodegas Álvarez Alfaro, siempre hemos sido sinónimo de calidad y tradición en el mundo del vino DOCa Rioja, y estamos trabajando para  añadir una nueva gema a nuestra selección de vinos. Somos conocidos por nuestra dedicación a la excelencia y nuestro respeto por la...

NOS VEMOS EN PEÑÍN SALÓN SELECCIÓN MÁLAGA

Peñín vuelve en la V Edición de su Salón Selección el próximo lunes 8 de abril, en horario ininterrumpido de 15:00 a 21:00h. Esta vez la cita de la mayor representación de vino español de calidad en Andalucía, dirigida exclusivamente a profesionales del sector, se...

RIOJA WINE TRADE MISSION

Los próximos 28 y 29 de febrero vuelve Rioja Wine Trade Mission a Riojaforum, Logroño de la mano...

PEÑIN-SALON DE LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA

Terminado en el Recinto Ferial IFEMA Madrid, el Salón Peñín de los Mejores Vinos de España en su XXIII edición, que se celebró durante los días 13 y 14 de noviembre. Bodegas Álvarez Alfaro aistimos a esta cita clave del sector vinícola en España a la que cada año...

CRIANZA DEL VINO – DIFERENCIAS

CRIANZA DEL VINO – DIFERENCIAS

Cuando comenzamos en el mundo del vino, tenemos una idea de la clasificación de los vinos como joven, crianza, reserva o gran reserva. El principal condicionante es el tiempo de envejecimiento o maduración que se les da a cada uno.  En Rioja tenemos unas claras...

REMOVER LA COPA DE VINO SI O NO?

REMOVER LA COPA DE VINO SI O NO?

¿Sirve para lago remover el vino en la copa? Por supuesto que sí!! El remover vino en la copa ayuda a que se “despierten” los diferentes compuestos aromáticos que están en el vino, con lo que obtenemos un enriquecimiento de los aromas y de la experiencia de cata, ya...

RESVERATROL EN EL VINO ¿QUÉ ES?

El resveratrol es un compuesto químico natural que se encuentra en la piel de las uvas y en algunos otros alimentos como bayas y cacahuetes. Es un tipo de polifenol, que es un antioxidante que se cree tiene propiedades beneficiosas para la salud. El resveratrol se...

NUESTRA NUEVA AÑADA VINO BLANCO DOCA RIOJA

NUESTRA NUEVA AÑADA VINO BLANCO DOCA RIOJA

Siguiendo la línea de elaboración de nuestra propiedad y con una marcada personalidad frutal, sale al mercado la nueva añada de nuestro vino doca Rioja joven blanco. Elaborado 100% con uvas de la variedad garnacha blanca , que tienen su origen en fincas con criterios...

MARIDAR TUS VINOS EN NAVIDAD

MARIDAR TUS VINOS EN NAVIDAD

Cuenta atrás para las festividades navideñas, cuando disfrutamos alrededor de una mesa con familia o amigos, acompañados de un buen vino. Te proponemos unas deliciosas recetas creadas por algunos de los más destacados Chef del panorama nacional para maridar nuestros...

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