Viñedo

COMIENZA LA PODA

La poda consiste en reducir las ramificaciones de la vid para limitar su crecimiento natural y mejorar su rendimiento y calidad del fruto, cara a la próxima cosecha. Tras la vendimia , la vid entra en un estado de reposo vegetativo. Sus hojas comienzan a caer ya que...

Comenzamos la Vendimia 2022

El pasado 12 de septiembre comenzamos la vendimia 2022, primeramente con la recolección de uva de la variedad Garnacha Blanca, variedad que se ha adelantado dos semanas con respecto a la anterior cosecha 2021. A pesar de un año tan exigente como ha sido este, debido a...

Elaboración de nuestro Vino

La VendimiaEl proceso de elaboración del vino tinto comienza con la vendimia, que es la cosecha de la uva. El vino nace en la viña, con un buen trabajo en los viñedos, controles rigurosos en las cepas durante todo el ciclo vegetativo de la vid y análisis de las uvas ....

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