Conservación

TIEMPO DE GUARDA

La paciencia que necesita un Rioja de Bodegas Álvarez Alfaro

VENTILACIÓN Y OLORES NEUTROS

Proteger el vino Rioja de Bodegas Álvarez Alfaro

AUSENCIA DE VIBRACIONES

El silencio que protege el vino de Bodegas Álvarez Alfaro

OSCURIDAD TOTAL

Uno de los mayores enemigos del vino es la luz, especialmente la solar y la fluorescente. Por eso,...

HUMEDAD CONTROLADA

Para conservar un buen Rioja Tempranillo o Garnacha, no basta con la temperatura adecuada: también...

TEMPERATURA CONSTANTE

TEMPERATURA CONSTANTE

Guardar bien un vino es tan importante como elaborarlo con cuidado. El primer paso para conservar un Rioja Tempranillo o Garnacha es mantenerlo a una temperatura constante entre 12 y 16 °C. Este rango permite que el vino evolucione lentamente, mantenga sus aromas y...